出酒率高：出酒率按单位原料折合成５０度白酒计算：大米８５％—９６％、高梁７５％—８１％、小麦７６％左右、玉米７２％左右，即１公斤大米可产５０度白酒０．９公斤，或低度酒２－３公斤，或甜玉米酒（糊芝酒６－８公斤）．
４、酒质好：用新工艺生产的白酒纯粮原酿，酒香浓纯正，无邪杂味，无焦糊味，无暴辣味，清澈如矿泉水，喝后口不干，头不痛。可靠的证明：用博生料高产酒曲及蒸酒设备生产出来的酒，经国家技术监督部门多次检测，全部指标达到国家一级白酒标准。这一点在生料酿酒取得成功的重要的保证。
５、酒槽营养价值高：新工艺酿酒后的酒槽是优质饲料，在酿制过程中是生物工程技术再转化为生物高蛋饲料的反应过程，含大量的生物活性蛋白，是喂猪、牛、羊、鸡、鱼、兔的高蛋白饲料。